SOBADORA MANUAL

Características Técnicas.
Está construída con cilindros macizos de regulación rápida y milimétrica. Posee dos velocidades de marcha, la más rápida para el pan, y la más lenta es ideal para trabajar la galleta y masa hojaldradas. Viene equipada con dos volantes de giro, lo que permite que el espesor de la masa sea siempre parejo.

Tiene un contador de vueltas programable. Este dispositivo es muy útil para la masa de pan casero. Ud. decide cuántas vueltas de sobado se le dará a cada porción de masa, y cuando éstas se completen sonará una señal. Las rasquetas son de acero y las tablas están hechas de acero inoxidable.


Detalles Técnicos.